CANDYSHOP FOR FASHION & DESIGNER LOVERS

KOFFIE OF MATCHA?

  • Geplaatst op
  • Door Ruelle Dluxe
  • 0
KOFFIE OF MATCHA?

Hoe krijg jij je nodige energieboost als jouw dag begint op een gezonde manier?

Hallo, daar zijn we weer met een nieuwe blog in het rubriek Fab outside, rich inside. En dit keer over wederom een drankje waarvan we weten dat dit je nieuwe verslaving wordt...geen guilty pleasure, maar gewoon een gezonde effectieve pleasure. Dat is dus drie in één, mooi toch?!



Misschien ben het wel eens tegen gekomen of heb je ervan gehoord. We hebben het natuurlijk over Matcha of Matcha Latte als Latte vorm.

Matcha is een Japanse groene thee dat vermalen wordt tot poeder. Het drinken van deze thee is een wezenlijk onderdeel van de Japanse cultuur en wordt veelal gebruikt als meditatiedrank. 
Matcha is donker groen en smaakt zoet met een zachte nasmaak.

Wat zijn nou de overeenkomsten zijn met koffie? 
Het is stimuleren en verkwikkend, maar ook kalmerend. Je energie boost hoef je dus vanaf nu niet meer alleen uit koffie te halen. Je hebt nu opties opties opties! Want naast die boost, krijg je nog meer healthy voordelen waar je 'U' tegen zegt.


Foto: Mimi Ikonn

En wat zijn verder de voordelen?
In tegenstelling tot gewone groene thee wordt Matcha gemaakt van gehele theebladen die gestoomd worden , en niet versnipperd. Hierdoor blijft het gehele arsenaal aan vitamines, antioxidanten (super veel!) en aminozuren intact. Er zitten veel voedingsstoffen in, waaronder chlorofyl, een groen bladkleurstof. Chlorofyl stelt je lichaam in staat om zuurstof efficiënter op te nemen, zuivert je bloed (reingen van giftige stoffen), bevat magnesium, en helpt om de darmen te reinigen.



Negin aan de Matcha Latte, bron Pinterest


Afvallen?
Matcha levert een uitstekende aanvulling bij je workouts. Met name verbranding van het buikvet is een bekend effect. Maar let op: er zijn verschillen in kwaliteit en bereiding. Koop je bijv. een Matcha Latte bij de bekende ketens, dan smaken ze vaak veel zoeter dan gewoonlijk, omdat er extra suikers zijn toegevoegd. Als je mindful met je gewicht bezig bent, is dit natuurlijk het laatste wat je wilt.
Daarnaast heb je over het algemeen verschillen in kwaliteit. Dus let altijd op of je de zuivere te pakken hebt.

Hoe maak je Matcha tea en latte?

Benodigdheden:

- 1,5 theelepel Matcha poeder
- Tea of Latte: heet water of hete melk (amandel of soya). Met melk i.p.v. water maak je het romiger een zachter van smaak.
- kommetje of grote mok (liefs lekker breed zodat je goed kunt opschuimen)
- bamboo whisk, of andere opschuimer
N.B: de bamboo whisk kun je kopen bij de beter gesorteerde reformzaken of natuurwinkels



Matcha Latte, bron Pinterest





Matcha Tea, bron Pinterest


Laagje voor laagje: Tea of Latte?

- Doe de Matcha poeder in je kommetje en schenk er een scheutje heet water / hete melk op, afhankelijk of je voor thee gaat of voor een latte.
- Meng helemaal glad met je opschuimer of Whisk tot je een gladde pasta hebt (dit gaat heel snel)
- Doe er vervolgens nog een laagje heet water / hete melk op en begin met opschuimen met opschuimer of Whisk
- Herhaal door er nog een laagje heet water / hete melk aan toe te voegen, totdat ongeveer de hoeveelheid van een mok.


Bamboo Whisk, bron Pinterest

 

Latte Tip: met melkschuin krijg je een romeriger goedje. Schuim van te voren je melk op in een electrische melkschuimer, zodat je het schuim als laatste erbij kan doen zoals bij cappuccino. Dit maakt het nog smeuiiger!


Bron Pinterest


Ga je toch liever voor een gezonde snoep latte? Rens Kroes legt hier uit hoe je dat het beste kunt doen!

Ook kun je in dit filmpje zien hoe het gemaakt wordt:

How to make Matcha Latte at home



Foto: Rens Kroes



Foto: Rens Kroes


En zo kan het natuurlijk ook:




Proberen waard? We zijn heel erg benieuwd wat je er van vindt!

Jezelf bijvoorbeeld in het weekend verwennen met zo'n heerlijk kopje Match Latte?
Wat de perfecte look is:

Trui: Latte To Go Please Knit €34,95. Shop hem hier

OF

Als Blogger:


 
It-Shirt Blog It Like It's Hot €19,95. Shop hem hier


MET:

 

Jeans: White Lace Up Jeans €44,95. Shop hem hier



Sneakers: Sneaky Moonwalks €34,95. Shop hem hier


OF



Heels: Statement Lace Up Heels €34,95. Shop hem hier


ENJOY!


 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden
Google Analytics Alternative
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »